En Kotohira, en la prefectura japonesa de Kagawa, la escuela Nakano Udon ofrece a visitantes una forma distinta de aprender a preparar sanuki udon, una variedad de fideos característica de la región. La institución, con más de un siglo de…
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La empresa de refrigeración SDRS y el distribuidor industrial Trusco Nakayama comenzaron la comercialización en Japón de la “Do Hiemon Box”, una cabina individual diseñada para ayudar a reducir los efectos de la exposición a temperaturas elevadas lo que en términos llanos equivale a…
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Ante un panorama laboral en el que la demanda de mano de obra es mayor que la oferta, las pequeñas y medianas empresas japonesas buscan nuevas estrategias para atraer empleados y uno de esos casos es Trust Ring Co., Ltd., compañía…
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Con el desarrollo de un proyecto para combatir la pobreza, así como una plataforma móvil para disminuir la deserción escolar y una aplicación para combatir la diabetes mellitus tipo 2, estudiantes de la Facultad de Telemática de la Universidad de…
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Una empresa en Japón ha encontrado una nueva solución para reducir los residuos generados por el empaque de productos: Azechi Foods, con sede en la ciudad de Kochi, ha diseñado bolsas de palomitas de maíz que funcionan como material de…
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La organización Nihon Hidankyo, conformada por sobrevivientes de los bombardeos atómicos de Hiroshima y Nagasaki, fue galardonada con el Premio Nobel de la Paz por su lucha para erradicar las armas nucleares. El comité noruego destacó su esfuerzo por concienciar…
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En un país conocido por su dedicación al trabajo y el respeto a la jerarquía, un fenómeno curioso ha comenzado a ganar terreno en Japón: las agencias que facilitan la renuncia de los empleados. Ante la creciente escasez de mano de obra y el…
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Cómo un hombre gana más de un millón de pesos al año acompañando a personas sin hacer nada más. Shoji Morimoto, un ciudadano japonés, ha captado la atención mundial gracias a su peculiar negocio, donde gana alrededor de 4 mil…
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Japón se enfrenta por primera vez a un caso donde una persona podría ser sancionada por desplazarse en… una maleta eléctrica, presuntamente violando las normas de seguridad vial. En marzo de este año, las autoridades niponas detuvieron a una estudiante china de unos…
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En un mundo donde la innovación gastronómica nunca cesa de sorprender, Japón nos deleita con una tendencia que desafía los límites del paladar: ¡el sushi de axila! Sí, ha leído bien. ¿Quiere escapar de lo común? Entonces prepárese para saborear un nigiri o un…
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