Hasta 55 mil toneladas de sal se espera cosechar en la temporada 2026 en Colima, informó Luis Miguel Valdovinos Cernas, secretario de Administración, al dar inicio formal a las labores de la Sociedad Cooperativa de Salineros.
El funcionario indicó que las lluvias de enero y la entrada de agua del mar a la laguna retrasaron algunas tareas, pero la producción avanza dentro de lo previsto. Señaló que aproximadamente tres cuartas partes de los socios ya han colocado plásticos en sus terrenos, mientras que entre 15 y 20% ya cuentan con sal lista para la cosecha.
Valdovinos Cernas destacó que el aumento en la meta de producción responde al crecimiento en la demanda del producto. Recordó que en 2023 y 2024 se comercializaron 37 mil toneladas por temporada, y que en 2025, aunque se proyectaron 55 mil, las lluvias adelantadas limitaron la producción a 47 mil toneladas.
“Para este año buscamos llegar a 55 mil toneladas, e incluso más si es posible. La demanda de sal de Colima continúa creciendo y la temporada se desarrolla de manera favorable”, aseguró.
En cuanto a los precios, detalló que la sal comestible se vende a 2,500 pesos por tonelada. Por su parte, la sal amarilla, pigmentada naturalmente y destinada principalmente a la industria y la alimentación de ganado, tiene un costo de 1,700 pesos por tonelada.
Finalmente, el dirigente de la cooperativa subrayó que este incremento en la producción busca satisfacer las necesidades del mercado y reforzar la presencia de la sal de Colima en diversos sectores, consolidando su papel como producto regional competitivo.
